1 cibule, 1 menší květák, sůl, pepř, drcený kmín, olej, vejce
Květák ve slané vodě uvařím doměkka, namačkám vidličkou. Zpěním cibuli, přidám květák, koření. Vejce si rozbiju do misky, našlehám, vleju do květáku a míchám, až se srazí. Podáváme s vařeným bramborem, chlebem a zeleninovým salátem.
