4 kuřecí řízky, 4 plátky šunky, 1 a ½ hermelínu (nebo 4 plátky jakéhokoli sýru), hladká mouka, vejce, strouhanka, sůl, tuk na smažení
Řízky zlehka naklepeme. Po obou stranách osolíme, poklademe šunkou. Doprostřed vložíme hranolek sýru, přehneme a na krajích sklepneme. Balíme v trojobalu a smažíme v tuku po obou stranách. Podáváme s brambory na jakýkoli způsob a zeleninovým salátem.
Řízky zlehka naklepeme. Po obou stranách osolíme, poklademe šunkou. Doprostřed vložíme hranolek sýru, přehneme a na krajích sklepneme. Balíme v trojobalu a smažíme v tuku po obou stranách. Podáváme s brambory na jakýkoli způsob a zeleninovým salátem.
