Starý chleba, koření na mletá masa, strouhanka (vajíčko, hladká mouka), tuk na osmažení
Chleba namočíme do vody až změkně. Pak jej vymačkám a dám do mísy, přidám koření na mletá masa, smíchám, přidám strouhanku a dělám karbanátky. Může se obalit v trojobalu jako řízky. Podáváme s bramborem a salátem.

Info jsem vstřebal - Třídní původ? Moji předkové byli neandrtálci:-))